杏仁果酥

應老妹的要求

她說不想吃櫥櫃裡的包裝餅乾

想吃自己做的...

所以就弄了個杏仁果酥餅

好酥好酥~~~

每一次做都是一個很棒的經驗

這次也有幾點要注意：

第一

最後整形時應再稍微壓扁，中間較容易烤熟。

第二

擅自串改低筋為中筋(因為低筋用完了= =)

延展性有些不同

第三

烤培時火不能太大

容易表面與底部焦黑，而內部不熟> "<

第四

下次自己吃甜度可以再降低一點

其餘都很棒 哈哈哈

感謝大家的捧場^^