原燒

梅醋蜜番茄

(酸酸甜甜 很開胃 花型的擺飾超好看的~~~)

糖心蛋薯泥沙拉(色彩繽紛^^)

南瓜馬鈴薯燉豬肉

哈燒拼盤

(優質豬雪花、豬肩胛、骰子豬肉、優質雞腿，在炭火上剛烤好 再灑點海鹽 好好吃~~~~~)

覺旅咖啡與百八漁場

每一次想進覺旅咖啡坐一下吃個餐點喝飲料

都遇上許多排隊等候的人潮

無緣光顧又怕餓著肚子

所幸就到隔壁的百八漁場吃日式料理

意外地

這家店的東西挺好吃的耶

生魚片好新鮮~

中秋月餅

感謝劉老師指導，今年中秋終於可以自己做月餅啦!!! ^___^

雖然很累，但是非常有成就感！

左至佑依序是蛋黃酥、綠豆椪、廣式月餅、蘇式豆沙月餅、蛋黃酥

LAVIE CAFE

好喜歡LAVIE CAFE這種半開放式的廚房

讓客人都可以看到整個料理的過程

一方面是拉近顧客關係 透明化的衛生品質可受檢驗

一方面也可以當作是一種表演的舞台

那天無意間看到這家店

人很多 沒訂位

就被安排坐在出菜窗口的位置(也還真是個好位置^^)

餐前起司麵包與濃湯

美味人生

http://www.newdaai.tv/?view=detail&id=83495

詞：十方／曲：黃麗星、洪晟文
編曲：洪晟文／製作人：黃麗星、洪晟文
演唱：黃雅珉／合聲：陳建瑋、黃麗星

傳承是一份愛的延伸　一顆心教一顆心奮鬥和認真
上一代扛起他的責任　下一代開花結果發揚精神

耐心和愛心 調味著生命　豐富每一場宴席
慢燉詩意 清蒸的清新　點綴人的不同美麗

家庭的喜悅笑聲　烹飪的鍋碗瓢盆　相愛相容相成
太淡或太冷 請努力平衡　一爐火希望在沸騰

家庭的喜悅笑聲　烹飪的鍋碗瓢盆　同桌就是緣分
一碗湯的暖　一口飯的香　歡迎你品嚐真與誠　美味人生

好味

http://www.newdaai.tv/?view=detail&id=83496

詞：十方／曲：何思穎／編曲：項仲為／製作人：曹俊鴻
演唱：琇琴／小提琴：楊欣瑜／合聲：蕭蔓萱、巫雨白

珠淚的鹹味 唱出路途的傷悲
心碎的酸味 寫著坎坷的過程
笑容的甜味 講出圓滿的意義
你若失志失去自己　這盤鹹酸甜送乎你

芫荽的芳味 小人物嘛有奇蹟
蕃薯的個性 活出生命的勇氣
苦瓜的苦味 入喉回甘若蜜甜
環境不管安怎惡形　一欉稻米一門學習

希望你心涼脾透開　歡喜看世間人情味
添柴擔水 煮吃好味的人生
祝福你心涼脾透開　慈悲的碗筷攢袂停
每一種滋味澎湃一款心情

大溪熱豆干

假日的大溪老街上好熱鬧！

這回剛好路過

買盤熱滷豆干解解腰

基隆夜市鰻魚羹

好好吃>"< 先吃再說! (快吃完了才來想到拍照...= = )

魚刺方便脫口而出 正中我吃魚的點 XD 超級不會吃很多魚刺的魚

湯頭也很正

福勝亭日式炸豬排

第一次吃到現在

也好幾年沒去吃了...

連鎖店一家又一家開

最近又登門造訪

一個禮拜就去了兩次XD

真是凍未條~

太極饅頭

太極饅頭

司康餅

簡單好做又好吃的司康餅

葡萄乾口味

下午茶絕佳伴點^^

小蛋黃酥

為了滿足貪食的嘴，又怕一下子熱量太高？

特別製作了這小蛋黃酥，

只用了四分之ㄧ顆的蛋黃，

吃四個小蛋黃酥也才吃了一顆蛋黃，

就不怕一天吃太多蛋啦!

年輪饅頭

自己會做饅頭的好處就是：可以依個人喜好變化樣式。

櫻桃小嘴幫的吃這種年輪饅頭真是剛剛好^^

鳳梨養生石花玉

石花凍又來了！

大熱天裡，上次做的一下被掃空，

這次改換不同口味。

小蘇式豆沙月餅

泡茶良伴！

小巧可愛，男生兩口、女生三口，剛剛好。  ^____^

鳳梨酥

金黃色外表像極了一塊塊酥炸臭豆腐，

拿起來又像麻將，

只有一個字：「酥」！

再多做一些 再做小一點 就可以開一桌囉! 哈哈!

來唷~~~ 來打麻將唷~~~

芒果石花凍

芒果口味

清涼解暑唷!!!!

花漾饅頭

用饅頭做成的菊花，水唷！

蝦仁燒賣

在疲累的身體下

做了這次的蝦仁燒賣

所以程序上有點隨便而且省略一些該有的步驟

想說應該也可以做得出來吧

果然!

紫芋雙色饅頭

用剩下的一些麵糰做小小饅頭與拼貼勞作

蒸起來有點失敗

但還蠻Q的說

焦糖雙色饅頭

紮實有彈性的雙色饅頭!!!!

菜肉包

雖然已經可以把口收起來了^^

但是皺摺還是不夠細緻 > " <

燒賣

對於自己第一次包燒賣就有模有樣感到高興

燒賣大小剛好我ㄧ口一個

蒸好後 一下子就被我吃掉好幾個^^

趁熱吃 才好吃!

三角豆沙包

中間收口要捏緊

不然就會變成

三角流沙包了 哈哈

蟹殼黃

總覺得蟹殼黃準備材料多、程序多，

希望可以不要抽到這題><

荷葉餅

曾經在美食節目看過荷葉餅的作法

印象最深的是

兩塊餅黏在一起桿開 經過鍋烙後

中間膨起 取出用力往桌上一摔

兩餅皮竟然就分離了!

當時覺得好神奇呀!!

生鮮麵條

第一次自己做麵條

好有成就感

發麵蔥燒餅

意外的結果

挖哈~燙麵變發麵

白饅頭

圓的饅頭雖然多了一個手工滾圓的動作

但是整體大小與外觀會比較一致

白白胖胖圓圓的也好可愛^^

炒鱔魚滷麵

每年過年回台南都會去吃的鱔魚麵

就在新營的一個市場巷子內

老饕都知道的地方

雖然採用的是遠不及快速爐快的粗糠做為燃料

雖然店面沒有華麗的裝潢

雖然點餐後都要等上一段時間

但人潮與排隊的景況

以及吃進嘴裡脆彈的鱔魚與特殊的好滋味就是會讓人懷念

這是老爸童年記憶的味道呀

對於故鄉的懷念

母親也總是掛在心

米巴奈山地美食坊

最被我們誇讚到不行的就是那鍋飯~~~~~

雖然看起來不起眼...

人家說

宜蘭有三星蔥

花蓮有扁食

台東就是米啦(真是台東之光呀!)

要不是已經飽足了

還可以免費續飯吶~

環山雅築私房菜

坐山望海

我第一次親身感受

無止盡的驚嘆聲 從車裡傳出窗外 打心裡傳至每個細胞

白天晚上 晴天霧雨 不同花季 不一樣的風情

美得讓人嚮往而流連忘返

只可以稱作人間仙境了

主人對於寶地自然的愛好

從一頓簡單卻豐盛的晚餐可以完全感受得到

清甜脆嫩的炒山蘇和高麗菜

都是自給自足數量相當稀少而珍貴

在細心呵護之下 是我吃過最好吃的高麗菜

台東特產金針花

來到金針山一定要給他吃ㄧ下

還有我最愛的滷大腸 好~好~吃~~~~唷

一整餐吃完實在是非常的感動

感覺一切是這麼的美好^^

閒情逸致的推薦

三國一(曼波全餐)

幾乎都是曼波魚做的料理唷!!!

名字也取得很好聽~

1.曼波魚：我覺得最特別就是他看起來像是沒有尾巴的樣子，肥肥短短好可愛。

2.活力曼波果汁：曼波魚做果汁>"<乍聽之下，有點不太敢喝，不知道會不會有魚腥味之類的。可是一喝，其實蠻好喝的，因為是蔬果下去打汁，再加上曼波魚膠質作成的顆粒凍，就是一杯營養又特別的精力湯啦~!

3.涼拌沙拉

4.曼波涼蒟蒻：脆Q脆Q地在嘴裡彈跳，百香果口味，冰冰涼涼、古溜古溜^^

5.精緻刺身盤：唯二不是曼波魚，新鮮好吃耶。

6.玉品脆龍腸：曼波魚的腸子，聽說數量稀少。造型擺盤好漂亮！吃起來像花枝口感。

7.XO醬曼波翅：曼波魚魚翅的部位，肉質軟又帶有一點嚼勁。

8.曼波翅

9.曼波豆腐：魚肉跟豆腐打在一起了，沾醬吃，嘩~入口即化!

10.俠骨脆珍珠：曼波魚軟骨做的炒飯，粒粒分明，好吃好吃!!!

11.俠骨脆珍珠：用盅裝或是倒扣成塔型的都好好看又好吃^^

12.塑身德式豬腳：唯二不是漫波魚，不油膩。

13.曼波巴黎風

14.黃金吉魯湯：用白果、蛤蠣、曼波魚軟骨熬湯的雞肉湯。

15.一品上官燕：像燕窩也像蓮藕湯，富含豐富膠原蛋白。

15.曼波極晶點：想不到曼波魚還可以入蛋糕吧。

曼波魚料理創意有特色

精緻又賞心悅目

不過

五口味糖飴

自正前方起向右，口味分別是

花生 牛奶 綠茶 芝麻 原味

魯山人壽喜燒

由於大伙兒實在太餓

狼吞虎嚥之下來不及拍下鍋物之美味

僅海藻餐前菜提供視覺饗宴

酸酸脆脆有開胃

魯山人壽喜燒的餐後甜點冰淇淋

香草搭配咖啡凍

抹茶搭配紅豆

黑巧克力搭配白巧克力碎片

不僅好吃 色彩繽紛真是美極了