燒賣

對於自己第一次包燒賣就有模有樣感到高興

燒賣大小剛好我ㄧ口一個

蒸好後 一下子就被我吃掉好幾個^^

趁熱吃 才好吃!

三角豆沙包

中間收口要捏緊

不然就會變成

三角流沙包了 哈哈

蟹殼黃

總覺得蟹殼黃準備材料多、程序多，

希望可以不要抽到這題><

荷葉餅

曾經在美食節目看過荷葉餅的作法

印象最深的是

兩塊餅黏在一起桿開 經過鍋烙後

中間膨起 取出用力往桌上一摔

兩餅皮竟然就分離了!

當時覺得好神奇呀!!

生鮮麵條

第一次自己做麵條

好有成就感

發麵蔥燒餅

意外的結果

挖哈~燙麵變發麵

白饅頭

圓的饅頭雖然多了一個手工滾圓的動作

但是整體大小與外觀會比較一致

白白胖胖圓圓的也好可愛^^

炒鱔魚滷麵

每年過年回台南都會去吃的鱔魚麵

就在新營的一個市場巷子內

老饕都知道的地方

雖然採用的是遠不及快速爐快的粗糠做為燃料

雖然店面沒有華麗的裝潢

雖然點餐後都要等上一段時間

但人潮與排隊的景況

以及吃進嘴裡脆彈的鱔魚與特殊的好滋味就是會讓人懷念

這是老爸童年記憶的味道呀

對於故鄉的懷念

母親也總是掛在心

米巴奈山地美食坊

最被我們誇讚到不行的就是那鍋飯~~~~~

雖然看起來不起眼...

人家說

宜蘭有三星蔥

花蓮有扁食

台東就是米啦(真是台東之光呀!)

要不是已經飽足了

還可以免費續飯吶~

環山雅築私房菜

坐山望海

我第一次親身感受

無止盡的驚嘆聲 從車裡傳出窗外 打心裡傳至每個細胞

白天晚上 晴天霧雨 不同花季 不一樣的風情

美得讓人嚮往而流連忘返

只可以稱作人間仙境了

主人對於寶地自然的愛好

從一頓簡單卻豐盛的晚餐可以完全感受得到

清甜脆嫩的炒山蘇和高麗菜

都是自給自足數量相當稀少而珍貴

在細心呵護之下 是我吃過最好吃的高麗菜

台東特產金針花

來到金針山一定要給他吃ㄧ下

還有我最愛的滷大腸 好~好~吃~~~~唷

一整餐吃完實在是非常的感動

感覺一切是這麼的美好^^

閒情逸致的推薦

三國一(曼波全餐)

幾乎都是曼波魚做的料理唷!!!

名字也取得很好聽~

1.曼波魚：我覺得最特別就是他看起來像是沒有尾巴的樣子，肥肥短短好可愛。

2.活力曼波果汁：曼波魚做果汁>"<乍聽之下，有點不太敢喝，不知道會不會有魚腥味之類的。可是一喝，其實蠻好喝的，因為是蔬果下去打汁，再加上曼波魚膠質作成的顆粒凍，就是一杯營養又特別的精力湯啦~!

3.涼拌沙拉

4.曼波涼蒟蒻：脆Q脆Q地在嘴裡彈跳，百香果口味，冰冰涼涼、古溜古溜^^

5.精緻刺身盤：唯二不是曼波魚，新鮮好吃耶。

6.玉品脆龍腸：曼波魚的腸子，聽說數量稀少。造型擺盤好漂亮！吃起來像花枝口感。

7.XO醬曼波翅：曼波魚魚翅的部位，肉質軟又帶有一點嚼勁。

8.曼波翅

9.曼波豆腐：魚肉跟豆腐打在一起了，沾醬吃，嘩~入口即化!

10.俠骨脆珍珠：曼波魚軟骨做的炒飯，粒粒分明，好吃好吃!!!

11.俠骨脆珍珠：用盅裝或是倒扣成塔型的都好好看又好吃^^

12.塑身德式豬腳：唯二不是漫波魚，不油膩。

13.曼波巴黎風

14.黃金吉魯湯：用白果、蛤蠣、曼波魚軟骨熬湯的雞肉湯。

15.一品上官燕：像燕窩也像蓮藕湯，富含豐富膠原蛋白。

15.曼波極晶點：想不到曼波魚還可以入蛋糕吧。

曼波魚料理創意有特色

精緻又賞心悅目

不過